?

Log in

No account? Create an account

Умер упырь

Редкая мразь

Aug. 16th, 2018

Март 1981, декабрь 2014, август 2018.
Новый рецепт, который ещё следует довести до ума, что-то во вкусах не складывается… Ферментированные перцы в рассоле (anaheim, bhut jolokia, Jamaican yellow), с грушей и персиком.
Выдерживал месяц, потом в блендер, немного уксуса, минут пять прокручивал – и всё, в стерилизованную банку. Тепло приятное, но соль чувствуется сильней, чем хотелось бы, надо будет ее нейтрализовать в следующий раз.

Tags:

Л – Логика. Левые верят, что правнуки палестинских беженцев имеют право на возвращение в Израиль, но пятилетний родившийся в Израиле сын эритрейских нелегалов – коренной израильтянин, у которого нет другого дома и родины.

З – Забор. Друзы и бедуины с обидой говорят, что потеряли много сыновей в войнах, а теперь они, типа, люди второго сорта. Генералы за них вписываются, пресса рыдает. Похороненные за забором репатрианты – неевреи по Галахе – молчат. Генералы их стона не услышат, СМИ не поддержат.

М – Мерзость. Ципи Ливни заявила, что Нетаниягу не готов вернуть тела павших солдат, если их родители не согласны с его политикой. Без комментариев. Эта женщина просто омерзительна.

Б – БАГАЦ. Я надеюсь, что он отменит Закон о национальном характере государства. И тогда либо правительству придётся раз и навсегда прижать хвост БАГАЦу, либо можно на выборы не ходить, уже не важно, какое говно выиграет выборы.

Купил у парня из Ашдода "Каролина рипер", четыре штучки. Это самый острый на свете перец, доходит до 2.2 млн SHU ( то есть, в 250 раз острей обычного острого перца, который продается в супермаркете).
Сделал минималистический соус, добавив в него пять "Ямайских желтых грибочков", чтобы чуть менее ядренный был.
И всё равно, вставляет так, что в груди горит.

Сами перчики


Разогрел тостер-овен до 200 градусов, на 15 мин поставил перчики с неочищенными зубчиками чеснока


Вытащил, вынес во двор, достал блендер (молоть это щастье в доме не надо, пары бьют по мозгам, а у меня младенец)


Соль, уксус, базилика немного, выдавливаем чеснок, бросаем перцы, и вперед.


Смесь ядреная и сносит башню, даже привычным к острой пище. Экстремальный соус, так сказать.

Tags:

Немного ядовитых новостей, очень давно не писал


  1. Сегодня 9 ава. Я человек светский, но много работаю с религиозными и чтящими традиции, так что их скорбь и траур уважаю. Однако все желающие ткнуть им пальцем в глаз, и открыть увеселительное заведение – вы считаете себя крутыми? Здесь не Иран, орёте вы. Да, не Иран, здесь гребанное Еврейское государство. Такое ощущение, что люди страной ошиблись.

  2. И если вы считаете, что вам в кайф гулять/пить/танцевать в этот день, то чем вы лучше ушлёпков харедим, отказывающихся стоять во время сирены в День памяти погибших солдат и жертв террора? Вы ж одного говна пара…

  3. Насчёт сегодняшних акций протеста ЛГБТ-общиныпротив дискриминации их прав… Да, уважаемые мои, в Финляндии, Польше, Норвегии, Испании, Италии и многих других странах суррогатное материнство запрещено вообще. Согласен. Но если отказывать – то всем, а не только голубым мужчинам (лесбиянкам ведь можно). В этом то и вся загвоздка. Если не разрешать однополым парам усыновлять детей, и запретить им суррогатное материнство, то чего вы т них хотите? Я бы тоже нахрен перекрыл перекрестки и парализовал страну.


  4. Многие, в том числе и я, с презрением и брезгливостью смотрят на ту пошлую популистскую хамскую кодлу, окружившую нашего ПМ Нетаниягу. Тьфу-тьфу, говорим мы. Все – чёрные, «датишные», любители музыки мизрахи и всё такое. Вот только кто им (и мне) виноват в том, что образованные светские умные люди уже не у власти? Почему Мири Регев, Мики Зохар, Дуди Амсалем, Давид Битан, Ярон Мазуз, Орен Хазан и пр. – нынешнее лицо «Ликуда»? А всё потому, что светские и умные были такими импотентами, что даже после четырех десятилетий почти непрерывной власти правого лагеря, страна всё еще осталась социалистической левой банановой республикой. Потому что все умные белые светские министры ничего не делали ради своего электората, и «дип стейт», реально управляющий страной, был и остался глубоко левым. Потому что при правых министрах культуры Израильский фонд кино выделял десятки миллионов на говно-фильмы, вся цель которых была очернить нашу страну. Продюсеры и режиссеры продолжали получать миллионы на ленты, которые в кинотеатрах смотрели 500-800 человек. Потому что на ремонт Габимы ушли 100 миллионов шекелей, которые не пошли на развитие искусства на периферии. Хотели быть милыми и «мамлахтиим» - так вам и надо, получайте битано-зохаро-регевов.

  5. Вы знали за счет чего держится газета «Гаарец», которую так любят цитировать антисемиты всего мира? Главный рупор антиизраильской пропаганды получает миллионы шекелей ежегодно от ряда ведомств за публикацию всяких тендеров за последних страницах. Видели эти набранные мелким шрифтом непонятные сообщения, которые нахуй никому не нужны? О том, что эта поганая газета получает в два раза больше денег от нас с вами чем ей полагается, делали даже расследования, писали, кричали. И всем похуй. За наши деньги нас с вами обвиняют в гитлеризме, убийстве арабских детей, апартеиде и т.д. и т.п. Вот вам почему старый «Ликуд» сдулся, вот почему Беннет никогда ничего не добьется. Они хотят в белых рукавицах заняться чисткой пресловутых авгиевых конюшен, и не запачкаться при этом. Вот почему на сцену вышли битаны, регевы, зохары и хазаны.

Jamaican yellow mushroom

Пришлось повозиться, но сумел идентифицировать.
Jamaican yellow mushroom, карибский перец, "жар" примерно, как у хабанеро.


Tags:

Jul. 3rd, 2018

Therion, всё-таки, сильны не только своей музыкой, талантом, мелодичностью, но в первую очередь, ИМХО, гармонией.
Wand of Abaris - один из самых ярких примеров. Сколько ни слушаю - балдею.
В 1968 году на экраны кинотеатров вышла комедия «Странная парочка», мгновенно принесшая ее звездам – Уолтеру Мэттау и Джеку Леммону – мировую известность и всеобщую любовь зрителей.

В целом, речь идёт об очередной ленте, где двое совершенно разных людей вынуждены терпеть друг друга, но в конце дружба побеждает. На экранах такое бывает часто, странные пары и тандемы там не редкость, ведь именно из мелких столкновении и нестыковок рождается здоровый смех.

В жизни бывают ситуации куда более дикие, чем в кино, но разница в том, что лента длится 90-120 минут, а жизнь, как правило, чуть дольше, и у настоящей жизни нет режиссера. Да и хэппи-энд на заказ не сварить, увы.

До сентября текущего года в Израиле должен быть принят новый закон о воинской повинности ультраортодоксов («харедим»). 14 июня министр обороны Авигдор Либерман (НДИ) заявил, что новый законопроект не соответствует его мировоззрению, а также не совпадает и с мировоззрением харедим, «но он полностью отвечает требования армии, и это самое главное. Нужно делать то, что необходимо армии», — сказал он. Однако в то время, как Либерман готов идти на определенные уступки, ультраортдоксы – не все, но самые упёртые, которые тянут за собой и более умеренных – готовы воевать. Не на поле боя, разумеется, а в кулуарах Кнессета.

В изобретательности им не откажешь, это я признаю. Фильм «Странная парочка» они вряд ли смотрели, но сумели сформировать такой тандем, при виде которого начинает что-то бурлить в животе. Толи смех зарождается, толи гнев, не поймёшь. Ортодоксы – прошу заценить это, господа и дамы – договорились с «Объединенным арабским списком». Те выйдут из зала перед голосованием, а харедим в благодарность не дадут провести «Закон о муэдзинах».

Помните такой законопроект? В нашей стране события сменяют друг друга с такой скоростью, что тяжело вспомнить о чём все ругались каких-нибудь два месяца назад. Закон говорит о запрете использования громкоговорителей для призыва на молитвы в мечетях, а точнее – ограничивает уровень громкости при подобных призывах. В своё время премьер-министр Биньямин Нетаниягу заявил, что «от этого шума страдают все — евреи, мусульмане, христиане. Я уже сбился со счету — сколько раз ко мне обращались с просьбой решить эту проблему».

Страдания простых людей мало волнуют ультраортодоксов, забившихся в свои кварталы и города. Им лишь бы в армии не служить, и при этом, желательно, ещё и деньги от государства получать. Для достижения своих целей они формируют такие союзы, в которые не поверили бы и самые смелые сценаристы, а продюсеры отказались бы выпускать подобные фильмы, уж слишком они неправдоподобны.

В жизни, как уже было сказано, хэппи-энд в безумных комедиях практически невозможен. Яков Лицман и Айман Удэ, та самая «странная парочка», взялись за руки, чтобы нанести совместный удар как государству Израиль, так и рядовым израильтянам. Эти будут продолжать орать с минаретов по ночам, не давая спать соседям, а эти будут от армии косить целыми эшелонами. И те и другие считают, что Бог на их стороне, используя то, что светское население смотрит Чемпионат мира по футболу, и считает, что Бог гоняется за Лео Месси, не давая тому забивать…

P.S Всё чаще израильские светские евреи, как и евреи диаспоры, ассоциируют иудаизм именно с партиями ШАС и «Яхадут ха-Тора», с постоянным шантажом министром, со скандалами по поводу общественного транспорта по субботам, закрытием магазинов, выбиванием миллиардов на колели и микве… Они стали синонимом иудаизма, и благодаря им – Арье Дери, Моше Гафни, Якову Лицману – само слово «иудаизм» вызывает отторжение у чересчур многих. Именно этого я не могу им простить.
Чуть ли не главной проблемы всех любителей острых перцев является их идентификация. Если кто купил кустик в рассаднике,
то не верьте ни одному слову продавцов, они в этом ничего не понимают. Декоративный перец они называют
"очень-очень острым суданским перцем", а то, что на картинке - тайландским.


Что это - не знаю. Возможно, карибский Скоч Боннет, возможно - его родственник, легендарный Хабанеро.
Но никакой не тайландский, это уж точно.
Сорвал и съел маленький жёлтый перчик... острый, приятно острый, но черт его поймёшь.
В любом случае - красивые перчики и острые, пусть дальше растут.

Tags: